Beschreibung
Das Santokumesser wird in Japan Messer der drei Tugenden genannt. Die drei Tugenden sind Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Allzweckmesser kann also sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Schnelles Schneiden von feinen Streifen ist die Spezialdisziplin des Santoku. Die Klingenlänge mit zwischen 17 cm und das breite Blatt sind ideal für die flexible Anwendung.
Typ Santoku
Klingenlänge 170 mm
Klingenstärke 1,9 mm
Gesamtlänge 310 mm
Gewicht 150 g
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