Helmersdorfer Pfanne, Chinesische Form, 28 cm

48,90 

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben

Helmersdorfer Pfanne, chinesische Form, 28 cm

• Durchmesser oben: 28 cm
• Durchmesser Bratfläche: 21 cm
• Höhe: 5 cm
• Gewicht: 1,6 kg
• Bodenstärke: 3 mm
• geeignet für alle Herdarten: Induktionsherde, Elektroherde, Ceranfeld

Kategorien: ,

Beschreibung

Helmensdorfer Pfannen sind hochwertige Bratpfannen aus Eisen mit all den Vorteilen, die Eisenpfannen mit sich bringen: Optimale Bratergebnisse durch gleichmäßige und direkte Wärmeleitung: Bratkartoffeln werden schön kross, Omeletts und Steaks werden gleichmäßig kross gebraten, bzw gebacken. Die chinesische Form eignet sich hervorragend für Wok-Gerichte auf klassischen Elektroherden.

Bennos Tipp: „Zum ersten Einbrennen der Pfanne empfehlen ich die Pfanne mit viel Öl bei mittler Stufe erhitzen. Eine in gleichmäßige Scheiben geschnittene Kartoffel und 4 EL Salz hinzufügen. Die Kartoffeln kross ausbacken und wegschmeißen. Durch diesen Vorgang entsteht ein natürliche Beschichtung die nichts mehr anbacken läßt. Aber Vorsicht: Die Beschichtung ist nicht von Dauer sondern wird durch Säure (z. B. Tomaten) leicht wieder abgelöst. Dann muss der Vorgang wiederholt werden. Bis die Pfanne mit Öl gesättigt ist und nicht mehr beschichtet werden muss vergeht in der Regel 2 – 3 Monate. Als ein wenig Geduld mitbringen, aber dann hast Du eine Pfanne fürs Leben!“

 

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Helmersdorfer Pfanne, Chinesische Form, 28 cm“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.